Viskometer vs Rheometer: Apa Bedanya?

Saat Anda ingin membeli viskometer untuk membantu Anda menjaga viskositas yang tepat selama proses pencetakan, pelapisan, atau pengecatan, Anda mungkin menemukan jenis alat pengukur viskositas lain yang disebut rheometer. Rheometer pada prinsipnya mirip dengan viskometer, tetapi harganya cenderung lebih mahal. Hal ini sebagian karena mereka memiliki cakupan aplikasi yang lebih luas.

Ada beberapa perbedaan penting lainnya antara kedua perangkat tersebut, namun sebelum kami menjelaskannya, kami perlu menjelajahi domain reologi* secara singkat.

Apa itu reologi?
Wikipedia memberi kita definisi reologi berikut:

Rheologi adalah studi tentang aliran materi, terutama dalam keadaan cair, tetapi juga dalam kasus "padatan lunak" atau padatan yang merespons gaya yang diterapkan dengan aliran plastis daripada deformasi elastis... Ini berlaku untuk bahan dengan Struktur Mikro yang kompleks seperti lumpur, lumpur, suspensi, polimer dan pembentuk kaca lainnya (misalnya silikat) serta banyak makanan dan bahan tambahan, cairan tubuh (misalnya darah) dan bahan biologis lainnya atau zat lunak yang merupakan makanan.

Fluida non-Newtonian mempunyai sifat reologi yang lebih kompleks dibandingkan fluida Newtonian.

Pikirkan terakhir kali Anda pergi ke restoran dan ada sebotol saus tomat di atas meja. Apa yang Anda lakukan jika saus tomat tidak mau dituangkan? Anda mengocok botolnya, menyebabkan saus tomat mengalir keluar. Hal ini karena saus tomat merupakan cairan non-Newtonian.

Apa itu rheometer?
Tergantung pada siapa Anda bertanya, Anda mungkin mendengar bahwa rheometer adalah bagian dari viskometer, atau sebaliknya. Secara teknis, pengukuran viskositas merupakan bagian dari pengukuran reologi, yang merupakan bagian dari reologi – artinya viskositas termasuk dalam cakupan reologi yang lebih luas.

Terlepas dari bagaimana mereka diklasifikasikan, fungsi rheometer adalah untuk mengukur sifat reologi suatu fluida, yang juga menghasilkan viskositas fluida non-Newtonian.

Untuk menyelesaikan tugasnya, banyak rheometer menerapkan beberapa jenis gaya geser pada fluida yang diuji. Mengukur tegangan ini akan menghasilkan sifat reologi fluida, termasuk viskositasnya (yang tidak diwakili oleh nilai tunggal dalam reologi).

Haruskah saya menggunakan viskometer atau rheometer?
Apakah Anda memerlukan viskometer atau rheometer untuk memantau viskositas dalam proses Anda sepenuhnya bergantung pada fluida yang Anda gunakan. Beberapa viskometer (seperti viskometer frekuensi resonansi) mungkin menerapkan beberapa geseran pada fluida, sehingga memberikan sebagian masukan yang akan Anda peroleh dari rheometer. Beberapa produsen mungkin memerlukan keduanya, sementara yang lain mungkin menggunakan salah satu atau yang lain.